Cookies pommes cannelle

Temps

Ingrédients

• 250g de beurre en pommade
• 1 cc d extrait de vanille
• 110g de sucre roux
• 150g de sucre en poudre
• 2oeufs
• 410g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 1 cc de noix de muscade
• 1cc de sucre roux supplémentaire
• 2cc cannelle en poudre
• 4 petites pommes
• 1 sachet de sucre vanillé

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  14/20

  Par Murielle C.
  12 novembre 2012

  Je ne mets que 14, parce que bien que le goût soit là, j'ai trouvé la préparation très longue et les gâteaux s'effritent tous. C'est bon, mais ça ressemble plus à des sablés très friables.
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  11/20

  Par Ourilie G.
  31 janvier 2013

  Pas une franche réussite... La pâte est restée extrêmement liquide, j'ai dû rajouter de la farine car c'était impossible à façonner! Au final pas convaincant au niveau texture, ni en goût. Ils sont restés très mous. Je ne retenterai pas.
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  15/20

  Par Emilie S.
  17 avril 2013

  Je n'ai pas eu le problème de pâte qui s'effrite. Pourquoi ?! je ne sais pas. Pourtant, j'ai bien suivi la recette. Le goût était bon mais perso, j'aurais mis plus de cannelle car j'adore ça :) Mais mon copain qui n'est pas un accro de ça, trouve que c'était bien dosé.
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  18/20

  Par Adeline A.
  21 juillet 2014

  Je trouve cette préparation très bien avec une pâte facile à réaliser et un cuisson rapide. Les cookies gonflent joliment au four et les pommes précuites est une bonne idée. Seul bémol, je ne suis pas une grande fan de noix de muscade, et même si j'en ai mis moins, le goût prend pour moi le dessus sur la cannelle.