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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 oeuf
- Extrait de vanille ou sucre vanillé
- 1 à 2 càc de bicarbonate et 1/2 càc de levure
- 220 g de farine
- 150 g de cassonade
- 120 g de beurre mou
- 1 pot de crème de marron (1 càc par cookies)
Recette
1.
Travailler le beurre et le sucre pour avoir un mélange mousseux au batteur.
2.
Ajouter la vanille, l'oeuf et fouetter.
3.
Ajouter la levure, le bicarbonate et fouetter.
4.
À la main et au fur et à mesure, introduire la farine et former une boule.
5.
Faire durcir au moins 20 min au frigo (moi ça n'a pas suffit, votre pâte doit être ferme pour bien la travailler après).
6.
Former un boudin et découper des rondelles de 3 cm d'épaisseur (attention ils iront par deux après).
7.
Les aplatir pas trop fin (1.5 mm) et déposer sur chaque rondelle une càc de crème de marrons.
8.
Recouvrir avec les disques qu'il vous reste en aplatissant de la même manière et en collant bien les bords ensemble.
9.
Mettre au four 10-12 min à 170°C ( attention, pensez à bien les espacer sinon vous obtiendrez mon résultat).
