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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 125 g de beurre de cacahuète
- 2 œufs
- 200 g de farine
- 125 g de sucre roux
- 60 g de chocolat noir
- 25 g de beurre
- 1/2 sachet de levure chimique
Recette
1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Dans un saladier mélanger les 2 beurres.
3.
Ajouter les œufs, le sucre roux, la farine et la levure chimique. Mélanger.
4.
Couper de chocolat en petits morceaux.
Les ajouter à la pâte.
5.
Recouvrir une plaque de papier sulfuré.
6.
Former des petites boules de pâte et légèrement les aplatir.
7.
Enfourner +/- 12 min à 180°C.
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Délicieux cookies au très bon goût de cacahuète. J’ai utilisé du beurre de cacahuète « crunchy » pour avoir de petits morceaux dans la pâte. J’ai aussi rajouté quelques petits morceaux de chocolat sur le dessus de chaque cookie pour la déco… Et aussi un peu plus de gourmandise ! Les proportions des ingrédients sont tout à fait justes, la pâte a une très bonne texture. Ils ont fait l’unanimité, merci pour la recette !
- 17/20
Des biscuits bien gourmands ! Ils sont plus moelleux que croustillants mais ça doit être une question de cuisson (j'ai mis 12 min). Avec le café ou au goûter c'est vraiment très plaisant.
- 17/20
On sent bien le beurre de cacahuète.
Bon gout avec les pépites de chocolat.
