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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 1 kg de cerises noires dénoyautées
- 750 g de sucre spécial confitures
Recette
1.
Dans un faitout ou une bassine, mélangez les cerises dénoyautées et le sucre de façon à ce que le sucre imbibe le jus des cerises.
2.
Portez le mélange à ébullition à feu moyen vif, puis laisser mijoter pendant environ 30 minutes.
3.
Au bout de 30 minutes, vérifiez si votre confiture est prête en la testant. Pour tester, verser une cuillère à café de confiture dans une assiette, si la confiture se fige c'est qu'elle est prête.
4.
Remplissez vos pots à confitures, refermez-les et retournez-les immédiatement. Gardez-les retournés au moins 20 minutes pour que les pots stérilisent.
Suggestions du posteur
« Une confiture qui régalera les enfants au goûter, sur des tartines de pain ou des crêpes ! »
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Très bonne confiture, une valeur sûre que nous dégustons toujours avec grand plaisir. La recette est simple et le résultat vraiment à la hauteur. On ne s’en lasse pas !
- 15/20
Recette facile, mais ma confiture est trop liquide, je pense la refaire cuire.
- 15/20
Recette de base. Moi aussi je mets du sucre. En revanche, un peu liquide mais très bonne.
- 18/20
Confiture facile à faire et délicieuse, la consistance est idéale. Merci pour cette recette.
