Confiture banane, rhum et vanille

Confiture banane, rhum et vanille    - Marie T.
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DÉCOUVREZ-LES
18
202
Préparations de base
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 1 kilo de bananes mûres
  • 1 jus de citron
  • 700 g de sucre gélifiant confiture
  • 4 à 5 càs de rhum
  • 2 gousses de vanille

Recette

1.
Écraser la chair des bananes et les citronner. Gratter les gousses de vanille, ajoutez-les au fruit.
2.
Ajouter le sucre et le rhum ambré.
3.
Mélanger le tout dans une marmite à confitures et remuer avec une cuillère en bois.
4.
Suivre les indications sur le paquet de sucre, en général 3 minutes dès les premiers bouillons.
5.
Verser la confiture dans des pots, fermer et poser à l'envers pour les stériliser.

Suggestions du posteur

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Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Marina S.
    21 septembre 2015

    Très bonne confiture comme j'ai l'habitude de faire. Habituellement, je ne mets pas de rhum et là je n'ai pas trouvé de différence avec du rhum.

  • 18/20
    Par Tatiana T.
    16 janvier 2018

    C'est la 1ère fois que je fais de la confiture de banane et c'est pas mal ! Un peu sucrée mais très bon merci pour ce partage !

 

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