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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 400 g de rhubarbe en cubes (épluchée ou pas)
- 10 cl d'eau
- 2 càs de caroube en poudre
- 50 g de chocolat noir
- 100 g de sucre
- 1 càc de vanille
Recette
1.
Faites compoter la rhubarbe avec 10 cl d'eau, le sucre et la vanille environ 15 minutes.
2.
Ajouter la caroube, puis le chocolat, laisser encore un bouillon et arrêter la cuisson.
3.
Laisser bien refroidir avant de déguster.
