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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 4 pommes
- 3 poires
- 1/2 citron
- 2 à 3 càs de miel
- 1/2 càc de gingembre
Recette
1.
Éplucher et couper les pommes et les poires. Mettre par dessus le jus du citron.
2.
Mettre sur le feu et laisser cuire tout doucement. Si c'est trop sec, ajouter un peu d 'eau.
3.
Au bout de 15 min, ajouter le miel et laisser compoter. Ajouter le gingembre au dernier moment.
4.
Mettre dans un bol et laisser refroidir.
5.
Bonne dégustation !
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Bonne compote avec un goût agréable de miel. Bien agréable la touche de citron et de gingembre.
- 14/20
Bonne compote sucrée comme il faut, la présence de miel dérange certains. Je préfère la cannelle au gingembre. Nous préférons mes compotes habituelles.
- 19/20
Très bonne recette. Cette compote a du peps ! Merci pour ce partage :-)
- 17/20
Excellente cette compote, en plus j'avais pris des poires williams qui étaient mûres à point ! L'ajout du miel donne un goût acidulé à l'ensemble! A refaire sans hésiter.
- 18/20
Une délicieuse compote! L'ajout de miel et de gingembre apporte un supplément de saveurs aux pommes et poires!
