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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 150 g de rhubarbe coupée en cubes
- 150 g de quetsches
- 150 g de fraises
- 60 g d'arachides fraiches torrefiées
- 80 g de sucre voir plus selon votre goût
- 1/2 càc de vanille poudre
Recette
1.
Première version : Faire cuire le tout à la casserole environ 20 minutes sans ajouter d'eau. Mettre en verrine sans mixer.
2.
Deuxième version : Mettre le tout dans le thermomix et laisser cuire environ 20 minutes sur 90°C / vit 2, une fois la cuisson terminée mixer vit 5 / 15 sec.
3.
Mettre dans 4 verrines au frais pendant environ 1 heure.
4.
Bonne dégustation !
