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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- Pour le gâteau :
- 4 poires
- 200 g de chocolat
- 150 g de beurre
- 100 g de sucre
- 50 g de farine
- 4 oeufs
- Pour la sauce chocolat :
- 100 g de chocolat noir
- 100 ml de lait
- Des skittles acides aux fruits pour déco
- Un moule en forme de coeur (Le bord de mon moule est en forme de coeur, j'ai donc coupé des parts pour obtenir le résultat final).
Recette
1.
Préchauffe le four à 200°C.
2.
Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes environ 2 min.
Mélanger.
Y ajouter de la farine, du sucre, puis les œufs un par un. Mélanger pour avoir une préparation bien lisse et onctueuse.
3.
Peler les poires, les dénoyauter, les couper en brunoise puis les incorporer à la pâte.
Mettre tout dans les moules, cuit environ 15 min au four à 200°C.
Une fois sortie du four, laisser refroidir puis démouler.
4.
Faire fondre le chocolat dans le lait environ 1.5 min au micro-ondes. Bien mélanger pour obtenir une sauce lisse et onctueuse.
5.
Couper le gâteau en 6 parts (avec la forme du moule en cœur).
6.
Mettre un cœur par assiette, arroser généreusement de la sauce chocolat, puis décorer avec des Skittles. Ce bonbon apporte une touche acide, sucrée et fruitée.
Suggestions du posteur
« Je n'aime pas les desserts très sucrés.
Mais si vous aimez, vous pouvez ajouter 50 g de sucre dans la pâte. »
Mais si vous aimez, vous pouvez ajouter 50 g de sucre dans la pâte. »
