Clafoutis tomates merguez

Clafoutis tomates merguez - Christiane C.
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Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • 6 petites tomates
  • 6 merguez
  • 2 oeufs (oublié sur la photo)
  • 30 cl crème liquide
  • 1 échalote mixée
  • 70 g de maizéna
  • Sel & poivre
  • 1 goutte de sauce piquante thaïlandaise (type sriracha)
  • 6 portions de fromage fondu (Kiri, Vache qui Rit)

Recette

1.
Fouettez les œufs, la maïzena, la goutte de sauce piquante, l'échalote. Salez et poivrez. Coupez les tomates en dès.
2.
Les ajouter au mélange et verser la crème liquide. Mélangez.
3.
Dans de petits moules mettez un morceau de fromage et un morceau de merguez. Versez délicatement de la préparation. Cuire +/- 20 min à 180°C.

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