Clafoutis aux prunes

Temps

Ingrédients

• 500 g de prunes dénoyautées
• 4 oeufs
• 100 g de sucre cassonade + 1 cuillère à soupe pour saupoudrer
• 80 g de farine
• 50 cl de lait
• 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger
• 2 cuillères à café de vanille liquide

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Valérie K.
  15 octobre 2014

  Bonne consistance du clafoutis. Il n'était pas trop sucré juste ce qu'il fallait. La saveur de la fleur d'oranger était bien présente par rapport à la vanille liquide. Pour moi, le temps de cuisson était de 45 minutes.
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  15/20

  Par Marina S.
  25 août 2015

  Un bon clafoutis mais il m'a fallut 2H00 pour le faire cuire ! Pas assez sucré à mon goût.
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  14/20

  Par Pascale C.
  1 octobre 2015

  J'ai trouvé dommage de mettre de la fleur d'oranger car on sent moins le goût des prunes. Je l'ai cuit 15 minutes de plus. Je le referai avec de la vanille uniquement.
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  16/20

  Par Sandrine H.
  11 mai 2016

  Un bon clafoutis qui m'a permis d'utiliser des prunes du congélateur, j'ai moins aimé la fleur d'oranger, je n'en mettrais pas la prochaine fois.
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  15/20

  Par Christiane C.
  29 août 2016

  Une recette qui a plu. Seul bémol, la fleur d'oranger n'a pas été appréciée par tout le monde. 25 minutes de cuisson et c'était bon car je les ai fait dans des petits raviers.
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  13/20

  Par Lydie S.
  23 mars 2020

  Je fais régulièrement des clafoutis, mais c'est la première fois que j'ai autant de "mal" à en faire cuire un, environ 1h30 de cuisson pour moi c'est vraiment dommage.
  Je ne sais pas si il ne manquait pas un peu de farine / de maïzena par rapport à la quantité de liquide.
  Désolée pour la photo dans l'assiette qui n'est pas très esthétique, mais dans le plat ça ne l'était pas non plus.