Chou frisé et sa viande

Chou frisé et sa viande - Severine H.
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DÉCOUVREZ-LES
17
203
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 1 saucisse à cuire
  • 5 pommes de terre
  • 1 demi chou frisé
  • Sel, poivre
  • 1 cube de bouillon (pour moi de poule)

Recette

1.
Dans une mijoteuse, faire colorer la saucisse à cuire.
2.
Aprés coloration, verser une bonne quantité d'eau. Ajouter le cube de bouillon.
3.
Pendant ce temps, couper grossièrement le chou, ainsi que les pommes de terres épluchées.
4.
Laisser mijoter le tout 45 min environ. Vérifier la cuisson du chou, des pommes de terre et de la saucisse.
5.
Quand tout est cuit, retirer le jus de bouillon à l'aide d'une passoire.
6.
Saler, poivrer, servir.

Suggestions du posteur

« Plat léger car ce sont des légumes accompagnés d'une viande cuite sans matière grasse. Vous pouvez si vous voulez donner un peu de piquant à ce plat, en l'accompagnant de moutarde. »

Tests et opinions sur la recette

  • 19/20
    Par Marina S.
    16 décembre 2014

    Recette très facile et très bonne. J'ai mis 2 saucisses car elles n'étaient pas grosses. Par contre, je trouve qu'il y a un peu de trop de pommes de terre par rapport à la quantité de choux, mais finalement c'était très bien, nous avons bien aimé. J'ai prolongé la cuisson.

  • 17/20
    Par Karine A.
    26 janvier 2015

    Très bonne recette, simple et efficace. J'aurais aimé qu'il soit précisé la quantité d'eau à ajouter.

  • 16/20
    Par Isabelle D.
    23 janvier 2017

    C'était bon, mais j'aurais bien ajouté des carottes et du laurier.

 

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