Chocolats pralinés

Chocolats pralinés  - Aude M.
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DÉCOUVREZ-LES
18
201
Confiserie & friandises
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 100 g de chocolat noir pâtissier
  • 100 g de pralinoise
  • 4 crêpes dentelles (soit 2 paquets de deux)
  • Grains de noisettes caramélisés (facultatif)

Recette

1.
Faire fondre le chocolat noir au bain-marie et recouvrir les faces de votre moule. Faire prendre 3 min au congélateur.
2.
Faire fondre la pralinoise au bain-marie puis ajouter les crêpes dentelles réduites en miettes (avec quelques grains de noisettes). Remplir les moules et remettre au congélateur 3-4 min.
3.
Refondre au besoin le restant de chocolat noir et couvrir le moule pour faire le fond de chocolat. Refaire prendre au congélateur 3 à 4 min.
4.
Voilà, c'est prêt !

Suggestions du posteur

« Attention, le résultat est assez sucré. La quantité correspond à 15 chocolats. »

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Isabelle K.
    28 décembre 2017

    Très très, très bon ! Les crêpes dentelles avec leur croustillant apportent beaucoup de relief aux classiques chocolats pralinés. Une recette qui a eu beaucoup de succès. J’en ai réalisé au chocolat au lait et au chocolat noir et je dois dire qu'ils ont été engloutis très vite !

 

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