Chausson au reblochon

Temps

Ingrédients

• Pâte express :
• 240 g de petit suisse
• 240 g de farine
• 120 g de beurre mou
• 2 pincés de sel
• Garniture :
• 1 barquette de lardons fumés ou pas
• Quelques champignons de Paris
• 1 oignon
• Du reblochon
• Sel, poivre

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Ghislaine B.
  13 mars 2014

  J'ai aimé cette recette, la pâte est bonne, je n'aurais jamais penser à mettre du Petit Suisse dans une recette de "pâte à tarte". La garniture trop bonne. Je recommande et je vais sans soucis en refaire.
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  16/20

  Par Laëtitia J.
  18 mars 2014

  Ces chaussons étaient excellents, mangés au repas du soir avec une salade. Tout le monde les a apprécié.
  Par contre, la pâte est un peu difficile à travailler et a tendance à se trouer un peu plus facilement qu'une autre pâte, mais elle vaut le coup, au goût ça change et c'est vraiment très bon !
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  18/20

  Par Mélanie V.
  24 mars 2014

  Recette claire et bien expliquée. J'ai eu beaucoup de mal à façonner mes chaussons car la pâte se déchirait sans cesse. Pour le reste, c'est une très bonne recette. L'intérieur des chaussons est juste savoureux. Le temps de cuisson est parfait également. C'est une très bonne recette.
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  18/20

  Par Lesly K.
  29 mars 2014

  Excellente idée ! Très facile à faire, j'ai fait la pâte avec du fromage blanc à la place des petits suisses. Tout simplement délicieux.
  La garniture est aussi très bonne. Cette fois-ci je l'ai fait en forme de chausson. La prochaine fois (car c'est sur, il y aura une prochaine fois) je ferai comme des friands. Le seul point négatif, c'est qu'il n'y avait pas de dorure. Sinon nickel !
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  19/20

  Par Gwendoline J.
  10 juin 2014

  Recette très réussie. Elle est facile à réaliser et tout le monde a beaucoup apprécié. Idéale pour un repas léger. Bonne association des ingrédients de garniture. A refaire.
  
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  19/20

  Par Claudine O.
  16 mai 2016

  Excellent, tout est parfait, la pâte, la garniture, nous avons adoré. Le reblochon a juste un peu coulé malgré que j'ai soudé les bords à l'eau comme indiqué.
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  17/20

  Par Bernadette L.
  13 décembre 2016

  Les chaussons sont bons pour un repas du soir. Mon fromage a coulé.
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  17/20

  Par Roseline P.
  12 avril 2018

  Très goûteux ces petits chaussons. Je pense que j'ai un peu trop étiré la pâte qui du coup était un peu fine à mon goût. La garniture était très moelleuse et parfumée. Je n'ai eu aucun mal à l'étaler mais par contre elle avait tendance à se rétracter après découpe et de fait ne faisait plus la bonne dimension pour les emportes pièces "façonneurs" de chausson. Les miens aussi ont eu tendance à "couler" mais ce n'était pas perdu pour autant !!!