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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- Gâteau :
- Pâte à tartiner au chocolat blanc de Lucien Georgelin
- 230 g de farine
- 120 g de sucre
- 80 g de beurre
- 2 oeufs
- 130 ml de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 2 càs de cacao en poudre non sucré
- Crumble :
- 25 g de sucre en poudre
- 20 g de beurre
- 30 g de farine
Recette
1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Faire fondre le beurre dans une casserole.
3.
Dans un saladier ou dans le bol d’un robot pâtissier, mélanger les œufs et le sucre. Fouetter jusqu’à obtenir un mélange mousseux et ajouter ensuite la farine, la levure, le lait, le beurre et le cacao en poudre.
4.
Verser la préparation au 2/3 des moules de votre choix, ici les moules carrés en silicone (si vous n’utilisez pas de moules en silicone pensez à les beurrer et les fariner). Déposer une càc de pâte à tartiner et recouvrir du reste de préparation.
5.
Dans un autre saladier, préparer le crumble. Verser tous les ingrédients et mélanger du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture granuleuse.
6.
Saupoudrer les muffins avec le crumble et enfourner 20 à 25 min à 180°C.
Laisser refroidir avant de démouler.
7.
Bonne dégustation !
Suggestions du posteur
« Vous pouvez également réaliser vos gâteaux dans des moules à muffins. »
