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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 125 g de feta
- 6 figues sèches
- 2 oeufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 15 cl de crème liquide
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe d'eau
- 1 pincée de cumin
- 1 cuillère à soupe de basilic séché
- Sel, poivre
Recette
1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Battre les oeufs en omelette, ajouter l'huile et la crème.
3.
Ajouter la farine, la levure, le cumin, le sel et le poivre. Bien mélanger, puis délayer avec l'eau.
4.
Incorporer la feta grossièrement émiettée, les figues coupées en dés et le basilic.
5.
Verser la pâte dans des mini moules à cakes (ou à défaut dans un grand moule ou dans des moules à muffins).
6.
Faire cuire 25 min dans un four à 180°C. Vérifier la cuisson en plantant la lame d'un couteau dans un cake : elle doit ressortir sèche.
Suggestions du posteur
« Servir tiède ou froid en apéritif. »
