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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 1 yaourt nature
- 3 pots de farine
- 2 pots de sucre
- 3 càs d'huile de noix de coco
- 1 sachet de levure
- 3 oeufs
- 4 càs de noix de coco râpée
- 4 càs de pépites de chocolat
Recette
1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Versez le yaourt dans un saladier. Ajouter le sucre et les œufs. Mélanger. Ajouter la farine et la levure. Mélanger.
3.
Faire fondre l'huile de coco quelques secondes au micro-ondes puis l'incorporer à la préparation. Mélanger pour obtenir un appareil bien homogène.
4.
Ajouter enfin la noix de coco râpée ainsi les pépites de chocolat. Mélanger et verser la préparation dans des moules à cake individuels (ou autre forme si vous n'en avez pas).
5.
Mettre à cuire dans le four chaud environ 18 min.
6.
Bonne dégustation !
Son avis sur : Espresso Forte Moulu Café Royal
« Un café fort en goût. Très bon. »
Tests et opinions sur la recette
- 19/20
Recette plus qu'approuvé ici ! C'est vrai qu'en fait c'est une base de gâteau au yaourt mais amélioré grâce à la noix de coco et aux pépites. Le fait qu'il soit cuit en moules individuels est vraiment sympa. Le seul bémol pour moi c'est que c'est trop sucré et du coup le goût de la coco est effacé.
