Cake aux tomates cerises et aux artichauts

Cake aux tomates cerises et aux artichauts - Marie T.
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DÉCOUVREZ-LES
14
201
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

8 pers et +
  • 1 bol de tomates cerises
  • 1 yaourt nature
  • 2 pots de farine francine à la tomate (le pot de yaourt vide)
  • 1/2 pot de semoule de blé dur
  • 2 oeufs
  • 1 càs d'herbes de Provence, sel et poivre
  • 6 coeurs d artichauts en conserve
  • 1/2 sachet de levure

Recette

1.
Mélanger le yaourt et les oeufs, battre l'ensemble. Ajouter ensuite la farine et la semoule, ainsi que la levure et les herbes de Provence.
2.
Saler et poivrer. Ajouter les coeurs d'artichauts coupés en tranches.
3.
Dans un moule à cake beurré ou en silicone (c'est mieux !) verser la moitié de la préparation.
4.
Disposer les tomates cerises et ajouter le reste de la préparation.
5.
Mettre au four pour 30 minutes à 180°C.

Suggestions du posteur

« Délicieux froid coupé en cubes... »

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Monique D.
    6 novembre 2013

    J'ai dû majorer le temps de cuisson de 10 min. Surprenant mélange de saveurs avec ces artichauts et mini-tomates. Cependant, nous trouvons que ce n'est pas assez épicé. Il manque quelque chose. Sel, poivre et herbes de Provence ne suffisent pas. Bonne idée donc, mais léger bémol.

 

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