Cake aux pommes et à la cannelle

Temps

Ingrédients

• 3 petites pommes
• 3 œufs
• 70 g de sucre parfumé à la cannelle (Béghin Say par exemple)
• 100 g de sucre semoule
• 150 g de beurre ou margarine
• 150 g de farine
• 1 sachet de levure

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  13/20

  Par Nadine P.
  21 novembre 2013

  Je n'ai pas trouvé de sucre à la cannelle donc j'ai ajouté la cannelle. On la sent très bien avec la pomme. le gâteau a eu beaucoup de succès.
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  16/20

  Par Valérie K.
  26 novembre 2013

  Moi non plus je n'ai pas trouvé le sucre parfumé à la cannelle alors j'en ai utilisé en poudre. Le cake était moelleux. Dommage d'avoir râpé les pommes car la saveur de celles-ci ne se faisait pas assez ressentir pour ma part. Je garde la recette mais la prochaine fois, j'en mettrai des morceaux. Bonne association de la pomme avec la cannelle qui parfume bien.
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  13/20

  Par Virginie G.
  4 décembre 2013

  Déçue par le goût.
  On ne sent pas assez les pommes, elles sont trop hachées.
  le gâteau n'a pas beaucoup gonflé, moelleux mais un peu trop compact.
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  12/20

  Par Catherine S.
  9 décembre 2013

  Nous n'avons pas été conquis par cette recette. Les pommes râpées ont beaucoup dilué la pâte et j'ai dû doubler le temps de cuisson, malgré cela le gâteau ne se tient pas... Je n'ai pas trouvé non plus de sucre-cannelle, j'ai donc mis 1 c.à soupe de cannelle en poudre dans la quantité totale de sucre mais c'était beaucoup trop sucré pour nous. Par contre, le goût cannelle est bien là.
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  17/20

  Par Clarisse T.
  10 décembre 2013

  Bonne recette, gâteau de saison, très parfumé (avec mélange sucre-cannelle également) et très moelleux.
  Les enfants l'ont adoré pour le goûter.
  A refaire !
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  15/20

  Par Marina S.
  7 janvier 2014

  Un bon cake nous avons bien aimé mais un peu pâteux, je préfère les cakes aux pommes que je fais habituellement.
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  16/20

  Par Coralie R.
  5 mars 2014

  Je n'ai pas trouvé le sucre à la cannelle donc j'ai rajouté de la cannelle en poudre. Le cake est bien fruité mais il est vrai que les pommes en morceaux donneraient du fondant en plus je pense. Sinon, c'est une recette simple, rapide et idéale pour un goûter maison !
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  14/20

  Par Vinie M.
  19 mars 2015

  Pas trouvé de sucre parfumé à la cannelle non plus donc j'ai utilisé du sucre et de la cannelle en poudre. Le gâteau est un peu compact. La saveur des pommes est vraiment très subtile du fait qu'elles sont râpées. La recette est facile et rapide à faire (c'est mon fils de 8 ans qui l'a faite). Merci.
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  17/20

  Par Lesly K.
  26 novembre 2015

  Je n'ai pas trouvé de sucre à la cannelle, j'ai donc ajouté moi même la cannelle. Un cake avec beaucoup de goût et qui rappelle la période de Noël. Très réconfortant pour le soir.
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  13/20

  Par Veronique C.
  10 octobre 2016

  Bon goût mais déçue de râper les pommes.
  Je préfère quand il y a de vrais morceaux.