Cake aux poivrons rouges et au parmesan

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Entrées chaudes

Facile

Temps

Préparation : De 15 à 30 minutes

Cuisson : De 30 minutes à 1 heure

6 pers

Préchauffer votre four à 180°

Mélanger la farine et la levure, et dans un saladier battre les oeufs avec le lait et l'huile d'olive.

Incorporer au mélange farine levure et mélanger le tout.

Assaissonner à votre convenance.

Couper votre poivron en petits dés, et l'incorporer au mélange, et y mettre le parmesan ainsi que le vin blanc.

Mélanger bien le tout. Verser dans un moule à cake et laisser cuire environ 30 minutes.

« Comme moi vous pouvez accompagner votre cake avec un coulis de tomate ! »

8/20
Par Vanessa R.
17 octobre 2012
Pas de dosage pour le piment ! J'ai mis l'anneau de feu, mais sûrement trop.
C'est un échec. Il en est resté dans toutes les assiettes.
Le temps de cuisson était bien.
J’espère que d'autres feront mieux !
12/20
Par Delphine D.
31 janvier 2013
Nous avons bien aimé cette recette !
16/20
Par Céline P.
10 juin 2013
Très bonne recette, le temps de cuisson et parfait, très bonne association
14/20
Par Emilie S.
30 septembre 2013
J'ai l'habitude de faire des cakes aux poivrons et celui-là ne m'a pas changé de d'habitude. En fait, le vin blanc ne donne aucune différence de goût.
En tout cas, c'est bon. Rien à dire à ce niveau-là.
12/20
Par Anne-caroline W.
8 février 2016
La pâte est trop épaisse, j'ai dû ajouter du lait pour pouvoir la travailler. Il faudrait mettre le dosage pour le piment, car je pense que je n'en n'ai pas mis assez de peur que ce soit trop fort ! Je n'ai pas trop retrouvé le goût.
Le temps de cuisson était pas assez pour mon four,j'ai du prolonger de 15 min. Le cake est bon, mais un peu sec par endroit. Je ne vois pas d'intérêt du vin blanc.
15/20
Par Nathalie O.
21 octobre 2019
Bonne association et équilibre des saveurs. Temps de cuisson parfait. Par contre, je l'ai trouvé trop gras et on ne sent pas trop le vin blanc.