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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 200 g de farine
- 100 g de sucre
- 3 càs de sirop d'agave
- 100 g de noix hachées
- 3 tranches d'oranges confites
- 1/2 pomme
- 3 œufs
- 10 cl de mélange Duo huile et beurre Lesieur
- 1/3 càc de cannelle
- 1/3 càc de mélange 4 épices
- 1/3 càc de gingembre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 10 cl de mélange beurre & huile ou 100 g de beurre fondu
- 1 pincée de sel
Recette
1.
Préchauffer le four à 200°C.
2.
Dans une terrine, mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure et le sel. Ajouter ensuite les épices.
3.
Incorporer les œufs un à un au mélange ainsi que le beurre fondu et le sirop d'agave.
4.
Couper en dés les oranges confites et la pomme. Incorporer à l'appareil.
5.
Hacher les noix et les incorporer à l'appareil.
6.
Verser l'appareil dans un moule a cake et enfournez 10 min à 200°C puis réduire la température du four à 180°C pour les 20-25 min restantes.
7.
Quand le cake a pris une belle couleur dorée, planter un couteau. Si la lame ressort sèche, le cake est cuit.
8.
Retirer du four et laissez refroidir avant de déguster.
