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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 180 g de farine
- 70 g de sucre
- 1 sachet de levure
- 3 oeufs
- 10 cl de lait
- 5 cl d'huile de tournesol
- 100 g de graines de courge
- 1 sachet de thé noir
Recette
1.
Faire chauffer le lait et mettre le sachet de thé à infuser. Laisser 10 minutes.
2.
Préchauffer le four à 160°C.
3.
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sucre. Creuser un puits puis incorporer les oeufs, l'huile et le lait infusé. Mélanger jusqu'à obtention d'un appareil lisse et homogène. Enfin, incorporer les graines de courge.
4.
Verser l'appareil dans un moule à cake.
5.
Enfourner entre 40 et 45 minutes selon votre four. Si besoin, en fin de cuisson recouvrir le cake d'une feuille de papier aluminium.
6.
Quand le cake est cuit, retirer du four et laisser refroidir avant de servir.
