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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 2 diots de Savoie
- 1/2 bleu
- 200 g de farine
- 4 œufs
- 1 sachet de levure
- 1 yaourt nature
- 10 cl de crème fraîche liquide
- 5 cl de lait
- Herbes de Provence
- Sel et poivre
Recette
1.
Préchauffez le four à 180°C.
2.
Dans une terrine, mélangez la farine, les herbes de Provence et la levure. Salez et poivrez. Creusez un puits et ajoutez le lait et les œufs. Mélangez jusqu'à obtention d'un mélange homogène puis incorporez le yaourt.
3.
Coupez le bleu et les diots de Savoie en dés.
4.
Versez l'appareil dans un moule à cake (beurré si nécessaire) et parsemez dessus les dés de bleu de diots.
5.
Enfournez avec une feuille d'aluminium sur le cake pour ne pas qu'il brûle. Laissez cuire ainsi environ 35 minutes et retirez la feuille d'aluminium pour les 10-15 dernières minutes de cuisson.
6.
Retirez du four quand le cake est cuit et servez tiède ou froid, selon vos préférences.
