Burger pulled pork & coleslaw aux pommes

Burger pulled pork & coleslaw aux pommes - Franprix
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Plat principal
Facile

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Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • Pour les burgers :
  • 2 pains burger à la farine complète Franprix
  • 2 steaks Pulled Pork Franprix
  • 4 cornichons aigres-doux Franprix
  • 1 poignée de mâche
  • Pour le coleslaw :
  • 1/4 chou blanc
  • 1 carotte
  • 1 pomme
  • 1 cuillère à soupe de persil ciselé
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 100g de yaourt à la grecque
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à café de miel liquide
  • Sel, poivre

Recette

1.
Préparez le coleslaw : râpez finement le chou, la carotte et la pomme et mélangez tout dans un saladier. Dans un bol, mélangez la mayonnaise avec le yaourt, le citron, le miel, le persil, du sel et du poivre. Goutez et rectifiez l’assaisonnement au besoin. Versez sur les légumes et réservez au frais.
2.
Chauffez les steaks de pulled pork aux micro-ondes comme indiqué sur le paquet. Coupez les buns en deux et faites-les légèrement griller au toaster 30 secondes. Coupez les cornichons aigres-doux en rondelles.
3.
Tartinez la face inférieure de pain burger avec le coleslaw à la pomme. Ajoutez 1 steak de pulled pork, les cornichons et terminez avec la mâche. Pressez fermement le chapeau du bun sur le dessus et dégustez immédiatement !

Suggestions du posteur

« Vous pouvez ajouter une sauce de votre choix en plus sur la face supérieure du bun : moutarde, sauce barbecue, mayonnaise etc. »

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