Bruschetta pizzaiola

 Bruschetta pizzaiola - EspritzLibre
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DÉCOUVREZ-LES
18
202
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

1 pers
  • Caviar d’aubergines (idéalement de la marque Ciro pour bruschetta)
  • 1 tartine de pain à bruschetta
  • 60 g de mozzarella
  • 8 tomates cerise
  • Origan
  • Huile d’olive
  • Sel

Recette

1.
Faire dorer la tartine quelques minutes au four à 180°.
2.
Etaler généreusement le caviar d'aubergine sur l'ensemble de la tartine
3.
Découper en dés la mozzarella ainsi que les tomates. Les disposer sur la tartine.
4.
Ajouter une pointe de sel, d’origan et un filet d’huile d’olive.
5.
Remettre la bruschetta au four quelques minutes, afin que le fromage fonde.
6.
Déguster !

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Raphaelle M.
    14 septembre 2017

    Que faites-vous du caviar d'aubergine ? Hihi vous l'avez oublié dans la description.

  • 18/20
    Par Isabelle K.
    27 septembre 2017

    Une délicieuse bruschetta riche en saveur. Le caviar d’aubergine est une excellente idée qui apporte du goût et du moelleux en toute simplicité. Le tout est vite préparé, je garde la recette pour un prochain apéritif, merci !

 

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