Bruschetta au jambon cru et à la pêche

Bruschetta au jambon cru et à la pêche - Marie T.
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DÉCOUVREZ-LES
17
201
Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 tranches de pain
  • 1 pêche
  • Lamelles de jambon cru
  • Parmesan en copeaux
  • 1 à 2 tomates confites

Recette

1.
Couper deux tranches de pain, couper en petits dès les tomates confites, les disposer sur le pain.
2.
Mettre les lamelles de jambon cru.
3.
Ecraser la chair des pêches et poser sur le jambon.
4.
Terminer en y ajoutant du parmesan en copeaux dessus.

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Valérie K.
    17 juillet 2013

    Bonne association du sucré-salé. J'ai utilisé du parmesan râpé et il se marie bien avec la pêche. Le jambon apporte une note fumée.

 

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