Bruschetta apéritive jambon cru et boursin

Bruschetta apéritive jambon cru et boursin - Eileen B.
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Apéritifs et mises en bouches
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 4 toasts (tranchés dans une baguette)
  • 4 tomates cerises
  • 1 tranche de jambon cru
  • 1 pot de Boursin Cuisine au choix
  • 1 boule de mozzarella
  • Gruyère râpé
  • Herbes aromatiques
  • Dès de féta

Recette

1.
Faire griller légèrement les tartines au grille pain ou four.
2.
Allumer ou laisser votre four allumé position grill.
3.
Couper la tranche de jambon cru en quatre et les tomates cerises en deux.
4.
Couper des tranches fines de mozzarella.
5.
Tartiner les bruchettas de Boursin Cuisine.
6.
Ajouter une ou deux fines tranches de mozzarella, le jambon cru, deux morceaux de tomate cerise, puis un ou deux dés de féta.
7.
Parsemer de gruyère râpé et d'herbes.
8.
Faire griller au four et déguster !

Tests et opinions sur la recette

  • 17/20
    Par Isabelle D.
    17 juillet 2013

    Très bonne tartine avec beaucoup de saveur. Un peu longue à faire du fait de ses nombreux ingrédients, et pour nous la feta était en trop car il y a déjà le boursin, la mozzarella et le gruyère.

  • 19/20
    Par Christiane C.
    22 juillet 2013

    Une bruschetta très complète, dégustée avec une salade, nous avons tous aimé. J'ai mis des dès de tomates pour les enfants plus facile à manger.

  • 14/20
    Par Christiane C.
    22 juillet 2013

    Une bruschetta avec beaucoup de saveurs, pour moi, 4 sortes de fromage est de trop car ça rapporte trop de matières grasses. Après, c'est chacun ses goûts, je referai avec juste 2 sortes.

  • 15/20
    Par Anne-sophie M.
    3 septembre 2013

    Bon, mais j'ai trouvé que certains goûts s'annulent ou sont masqués par d'autres ingrédients. Dommage ! L'ensemble reste tout de même appétissant.

  • 16/20
    Par Perrine D.
    4 septembre 2013

    Une recette bien gourmande ! L'association des fromages et de leurs textures différentes fonctionne très bien, et chacun apporte vraiment un plus, à part le gruyère dont on pourrait se passer.

  • 16/20
    Par Florence G.
    21 octobre 2013

    Très bien pour un repas du soir avec une salade verte. En revanche, je trouve inutile la feta, étant un fromage neutre qui n'a pas énormément de goût, il n'apporte rien au plat. L'idée de tartiner le pain avec du fromage ail et fines herbes est une bonne idée car cela amène beaucoup de saveur.

  • 17/20
    Par Valérie K.
    21 juillet 2014

    Des mini bruschettas très garnies et pleines de saveurs. Bonne association des différents ingrédients. En bouche, les différentes saveurs étaient bien présentes.

 

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