Brookies par Pierrot C.

Brookies - Pierrot C.
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DÉCOUVREZ-LES
15
205
Desserts
Facile

La recette en vidéo

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • Brownie :
  • 2 oeufs
  • 100 g sucre
  • 65 g de farine
  • 110 g chocolat noir
  • 65 g beurre
  • Cookie :
  • 110 g beurre
  • 125 g de sucre
  • 1 oeuf
  • 175 g farine
  • 1 càs de levure chimique
  • 100 g de pépites de chocolat

Recette

1.
Le brownie : battre 2 œufs avec le sucre puis ajouter la farine. Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes. Verser cette préparation dans le mélange.
2.
Les cookies : dans une autre récipient, battre le beurre avec le sucre. Ajouter l’oeuf, incorporer la farine et la levure. Et finir par les pépites de chocolat.
3.
Verser la préparation du brownie dans un moule préalablement beurré et fariné. Former des petites boules de cookies, les placer directement dans le brownie.
4.
Enfourner 30 min à 180°C.

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Melanie T.
    30 janvier 2018

    Brookie bon en bouche, il n'est pas trop sucré, c'est bien.
    Le temps de cuisson n'est pas suffisant, au milieu le cookie est encore coulant, 5 min de plus auraient été nécessaires.
    Nous n'avons pas retrouvé le goût du brownie, mais d'un gâteau au chocolat.

  • 16/20
    Par Aure B.
    30 janvier 2018

    Bonne recette pour mettre d'accord les fans de cookies et de gâteau au chocolat. Les cookies sont très bons. On a été un peu moins fan du gâteau au chocolat.

  • 15/20
    Par Marion P.
    26 février 2018

    Facile et rapide, j'ai dû rajouter 10 min de cuisson mais cela dépend du four, par contre c'est bon mais un peu bourratif à mon goût.

  • 14/20
    Par Christiane C.
    26 février 2018

    Une recette très bonne qui manque de sucre. Je pense que la cuisson c'est en fonction de la taille du moule, dommage avec 30 minutes de cuisson mon brownie était hyper sec.

  • 17/20
    Par Sandrine H.
    14 avril 2018

    Un bon mariage que les enfants adorent, c'est original, mais juste un peu sec je trouve.

 

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