Brookies par Pierrot C.

Brookies - Pierrot C.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
38 recettes postées
Son mot en +
« Le message sera affiché lorsque les 10 tests seront terminés »
Déjà 21275 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
16
207
Desserts
Facile

La recette en vidéo

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

6 pers
  • Brownie :
  • 2 oeufs
  • 100 g sucre
  • 65 g de farine
  • 110 g chocolat noir
  • 65 g beurre
  • Cookie :
  • 110 g beurre
  • 125 g de sucre
  • 1 oeuf
  • 175 g farine
  • 1 càs de levure chimique
  • 100 g de pépites de chocolat

Recette

1.
Le brownie : battre 2 œufs avec le sucre puis ajouter la farine. Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes. Verser cette préparation dans le mélange.
2.
Les cookies : dans une autre récipient, battre le beurre avec le sucre. Ajouter l’oeuf, incorporer la farine et la levure. Et finir par les pépites de chocolat.
3.
Verser la préparation du brownie dans un moule préalablement beurré et fariné. Former des petites boules de cookies, les placer directement dans le brownie.
4.
Enfourner 30 min à 180°C.

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Melanie T.
    30 janvier 2018

    Brookie bon en bouche, il n'est pas trop sucré, c'est bien.
    Le temps de cuisson n'est pas suffisant, au milieu le cookie est encore coulant, 5 min de plus auraient été nécessaires.
    Nous n'avons pas retrouvé le goût du brownie, mais d'un gâteau au chocolat.

  • 16/20
    Par Aure B.
    30 janvier 2018

    Bonne recette pour mettre d'accord les fans de cookies et de gâteau au chocolat. Les cookies sont très bons. On a été un peu moins fan du gâteau au chocolat.

  • 15/20
    Par Marion P.
    26 février 2018

    Facile et rapide, j'ai dû rajouter 10 min de cuisson mais cela dépend du four, par contre c'est bon mais un peu bourratif à mon goût.

  • 14/20
    Par Christiane C.
    26 février 2018

    Une recette très bonne qui manque de sucre. Je pense que la cuisson c'est en fonction de la taille du moule, dommage avec 30 minutes de cuisson mon brownie était hyper sec.

  • 17/20
    Par Sandrine H.
    14 avril 2018

    Un bon mariage que les enfants adorent, c'est original, mais juste un peu sec je trouve.

  • 17/20
    Par Anne-caroline W.
    31 mars 2020

    Très bon gâteau, les cookies et le brownie vont très bien ensemble. Il n'est pas trop sucré à mon goût, le mien était juste un peu trop cuit donc un peu sec, je pense qu'il faudra que je réduise le temps la prochaine fois. Je l'ai trouvé moins gonflé que les autres, mais très bon quand même. Sinon la recette est très simple et assez rapide. Merci pour la recette.

  • 17/20
    Par Hélène D.
    7 avril 2020

    J'avoue avoir été sceptique sur cette recette quant au temps de cuisson, le brownie cuisant plus longtemps que le cookie et à une température différente mais le résultat est très réussi, en plus esthétiquement c'est joli. C'est un peu trop sucré pour moi mais les enfants ont adoré. Le temps de cuisson de 30 mn est parfait, le cœur est resté moelleux. Il me restait de la pâte à cookie pour en faire un gros. Merci pour cette recette.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année

L’accès aux tests et aux posts de recettes est fermé pour le moment.

Le COVID-19 a fait déborder le lait et rendu les choses très compliquées.

Impossible de vous dire pour combien de temps, nous sommes comme un stylo qui n'a plus d’encre, nous avons du mal à écrire l'avenir !

Nous vous remercions de votre compréhension.

On vous embrasse, et surtout… sortez masqué(e)(s) !