Brochettes de poulet miel et soja

Temps

Ingrédients

• 4 blancs de poulet
• 1 poivron vert
• 2 cuillères à soupe de moutarde
• 2 cuillères à soupe de sauce soja
• 4 cuillères à soupe de miel
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• Poivre
• Huile de sésame
• Graines de sésame
• Sel

Recette

Tests et opinions sur la recette

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  18/20

  Par Isabelle D.
  1 juillet 2013

  Nous avons beaucoup aimé. La viande était moelleuse avec un petit goût de caramel.
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  19/20

  Par Nathalie M.
  3 juillet 2013

  Excellente marinade. Relevée juste ce qu'il faut. Le poulet reste tendre et savoureux. À refaire.
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  20/20

  Par Christiane C.
  3 juillet 2013

  Nous nous sommes régalés, la marinade est très bonne, poulet poivron un classique mais délicieux !
  J'ai pris mes photos avec le gril, barbecue, plancha que j'ai reçu cette semaine, la viande était tendre !
  J'ai saupoudré mes brochettes de graines de sésame dans le plat de présentation !
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  17/20

  Par Delphine A.
  5 juillet 2013

  La viande était très moelleuse... par contre, je pensais qu'il y aurait plus de goût.
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  17/20

  Par Laetitia G.
  8 juillet 2013

  La marinade est très bonne et parfumé. Bien ces brochettes. La viande est bien tendre. Simple et bon !
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  19/20

  Par Eva I.
  9 juillet 2013

  Recette très appréciée pour nous. Rapide à réaliser si l'on ne compte pas le temps de marinade, facile à faire.
  Le goût sucré est agréable et les graines de sésame rajoute un petit plus.
  À refaire et à tester au barbecue pour une autre cuisson.
  Merci pour la recette.
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  18/20

  Par Catherine B.
  29 juillet 2013

  Bonjour, nous les avons adorées ces brochettes, la viande est goûteuse, moelleuse. Le poivron est resté croquant comme je l'aime. Belle recette à refaire. J'en avais gardé pour le lendemain et elles sont restées parfaites même réchauffées.
  Merci pour la recette
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  18/20

  Par Pascale C.
  5 août 2013

  Le poulet reste bien moelleux, très bon goût de miel, tout ce que nous aimons ! Je les ai faites cuire sur mon barbecue électrique, c'était parfait. !
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  18/20

  Par Ourilie G.
  4 septembre 2013

  La marinade était très réussie, nous avons adoré ! Non adepte des poivrons verts, dans cette recette ils apportaient un plus ! Brochettes restantes réchauffées le lendemain, toujours aussi gouteuses !
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  17/20

  Par Aurélie D.
  9 avril 2014

  Très bonne recette, simple et savoureuse. La marinade est délicatement dosée, légèrement relevée grâce à la moutarde mais douce grâce au soja et au miel. Les grains de sésame donnent un petit goût irremplaçable. Merci.