Brochettes de poulet miel et soja

Brochettes de poulet miel et soja - Celine T.
Cliquer sur la photo pour l'agrandir

Cliquer sur la photo pour l'agrandir
Recette proposée par
1655 recettes testées
272 recettes postées
Son mot en +
« Il n'y a pas de commentaire particulier de l'auteur de la recette. »
Déjà 21084 recettes sur MySaveur.com

des recettes testées et notées par la communauté pour mieux vous guider  !

DÉCOUVREZ-LES
18
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 4 blancs de poulet
  • 1 poivron vert
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 4 cuillères à soupe de miel
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • Poivre
  • Huile de sésame
  • Graines de sésame
  • Sel

Recette

1.
Coupez le poivron en dès et le poulet en morceaux.
2.
Dans un saladier mélangez le miel, la moutarde, le jus de citron et la sauce soja. Y ajoutez les morceaux de poulet et de poivron. Laissez mariner pendant 2 heures.
3.
Egouttez les morceaux de poulet et de poivrons et les mettres sur des piques à brochettes.
4.
Mettez un peu d'huile de sésame sur une plancha ou une poêle. Mettez à cuire vos brochettes pendant 10 minutes environ tout en nappant de marinade. Salez et poivrez.
5.
Au moment de servir saupoudrez de graines de sésame.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Isabelle D.
    1 juillet 2013

    Nous avons beaucoup aimé. La viande était moelleuse avec un petit goût de caramel.

  • 19/20
    Par Nathalie M.
    3 juillet 2013

    Excellente marinade. Relevée juste ce qu'il faut. Le poulet reste tendre et savoureux. À refaire.

  • 20/20
    Par Christiane C.
    3 juillet 2013

    Nous nous sommes régalés, la marinade est très bonne, poulet poivron un classique mais délicieux !
    J'ai pris mes photos avec le gril, barbecue, plancha que j'ai reçu cette semaine, la viande était tendre !
    J'ai saupoudré mes brochettes de graines de sésame dans le plat de présentation !

  • 17/20
    Par Delphine A.
    5 juillet 2013

    La viande était très moelleuse... par contre, je pensais qu'il y aurait plus de goût.

  • 17/20
    Par Laetitia G.
    8 juillet 2013

    La marinade est très bonne et parfumé. Bien ces brochettes. La viande est bien tendre. Simple et bon !

  • 19/20
    Par Eva I.
    9 juillet 2013

    Recette très appréciée pour nous. Rapide à réaliser si l'on ne compte pas le temps de marinade, facile à faire.
    Le goût sucré est agréable et les graines de sésame rajoute un petit plus.
    À refaire et à tester au barbecue pour une autre cuisson.
    Merci pour la recette.

  • 18/20
    Par Catherine B.
    29 juillet 2013

    Bonjour, nous les avons adorées ces brochettes, la viande est goûteuse, moelleuse. Le poivron est resté croquant comme je l'aime. Belle recette à refaire. J'en avais gardé pour le lendemain et elles sont restées parfaites même réchauffées.
    Merci pour la recette

  • 18/20
    Par Pascale C.
    5 août 2013

    Le poulet reste bien moelleux, très bon goût de miel, tout ce que nous aimons ! Je les ai faites cuire sur mon barbecue électrique, c'était parfait. !

  • 18/20
    Par Ourilie G.
    4 septembre 2013

    La marinade était très réussie, nous avons adoré ! Non adepte des poivrons verts, dans cette recette ils apportaient un plus ! Brochettes restantes réchauffées le lendemain, toujours aussi gouteuses !

  • 17/20
    Par Aurélie D.
    9 avril 2014

    Très bonne recette, simple et savoureuse. La marinade est délicatement dosée, légèrement relevée grâce à la moutarde mais douce grâce au soja et au miel. Les grains de sésame donnent un petit goût irremplaçable. Merci.

 

Suivez nos actus, bons plans, réductions,
inscrivez-vous à notre newsletter.

Retrouvez-nous sur Facebook

Coupons de réductionSaveurs de l'Année