Brioche lègére

Temps

Ingrédients

• 140 g de margarine ramollie
• 420g de farine
• 1/2 càc de sel
• 1 sachet de levure en sachet
• 60g de sucre fin
• 15cl de lait tiède
• 2 oeufs battus
• 110g de fruits confits

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  14/20

  Par Patricia R.
  17 décembre 2012

  Brioche un peu trop grasse pour nous et les fruits confits n'ont pas trop de succès !!! La réalisation reste assez simple !! Je l'ai tressée car j'avais des invités.
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  10/20

  Par Sandrine L.
  26 décembre 2012

  Nous n'avons pas aimé cette brioche, sans doute avec la margarine... Elle est restée trop compacte et sèche... Quant aux fruits confits, ils n'ont pas fait non plus l'unanimité.
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  12/20

  Par Françoise G.
  30 décembre 2012

  Pas si "légère" que ça la brioche; nous n'avons pas tellement aimé cette pâte.
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  12/20

  Par Marie E.
  10 janvier 2013

  Nous avons apprécié les fruits confits mais la brioche n'était pas très aérée...
  Dommage !!
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  10/20

  Par Christiane C.
  11 février 2013

  Cette brioche n'est pas légère, trop de beurre, pâte tres compacte, je n'ai pas aimé du tout. Peut etre utiliser du beurre plutot que la margarine, le goût ne serai que plus savoureux.
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  14/20

  Par Valérie K.
  15 février 2013

  J'ai voulu la tresser pour une jolie présentation mais elle n'a pas trop bien levé. Un peu trop riche en matière grasse. Les fruits confits apportent un peu de fantaisie et de croquant à la brioche!
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  14/20

  Par Carole F.
  25 février 2013

  Recette de base simple a réaliser mais une fois cuite c'est très bourratif même avec les fruits confit. A refaire en remplaçant la margarine par du beurre pour nous.
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  14/20

  Par Marina S.
  25 février 2013

  Bonne brioche pas si légère que ça quand on voit la quantité de margarine. Par contre j'ai dû mettre la brioche dans un moule à bord haut car la pâte s'étaler.
  Heureusement qu'il y a des fruits confits car elle n'est pas assez sucré à notre goût.
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  15/20

  Par Stephanie S.
  6 mars 2013

  Bonne brioche. Un petit peu trop grasse.
  Les enfants ont pas trop aimé les fruits confits j'essaierais de la refaire au chocolat et avec du beurre.
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  12/20

  Par Virginie B.
  15 mars 2013

  Pas emballé, la brioche est trop compacte. Cependant elle est assez belle mais cela ne fait pas tout.