Brick de crevettes rapide et parfumée

Brick de crevettes rapide et parfumée - Kalliopi K.
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15
204
Entrées chaudes
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 300 gr de crevettes
  • Basilic frais
  • Sel fumé pour moi
  • Poivre
  • Huile d'olive
  • 4 feuilles de brick

Recette

1.
Coupez chaque feuille de brick en deux dans sa diagonale.
2.
Mettez-y 2 crevettes décortiquées. Salez et poivrez. Mettez-y une feuille de basilic sur le dessus.
3.
Enroulez la feuille de brick.
4.
Dans une poêle, faites chauffer de l'huile d'olive 2 càs.
5.
Déposez-y les feuilles de bricks à feux moyen.
6.
Quand la brick est dorée d'un côté, retourner de l'autre côté.
7.
Quand la brique est cuite, retirez et mettez dans une assiette, puis dégustez.

Tests et opinions sur la recette

  • 12/20
    Par Celine T.
    10 avril 2014

    Nous avons aimé le duo basilic et crevette.
    Par contre, pour nous, c'était un peu sec. Peut être les servir avec une sauce relevée.

  • 10/20
    Par Caroline B.
    14 avril 2014

    Résultat assez sec, il manque une petite sauce, cependant, le basilic et les crevettes se marient bien.

  • 20/20
    Par Monia L.
    29 avril 2014

    Je me suis réinscrite car j'avais oublié de noter la recette. Recette rapide à préparer, facile à faire et très bonne ! J'ai doublé les quantités car nous sommes 5 et heureusement car tout le monde a adoré donc à l'unanimité 20/20.

  • 18/20
    Par Nathalie G.
    11 juin 2014

    Simple, rapide et délicieux avec une salade verte ! La feuille de brick apporte du croquant tandis que les crevettes restent moelleuses ! Le sel, le poivre et le basilic relèvent bien cette préparation ! Super idée... à refaire très vite (sans doute en tapas avec une sauce au yaourt !)

 

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