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Temps
Ingrédients
- 700g de viande de rumsteck ou de morceaux à fondue
- 300g de champignons de paris
- 1 poivron vert
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomate
- 4 cuillères à soupe de crème épaisse (facultatif)
- 1 cuillère à café de farine
- 20cl de fond de veau déshydraté
- 1 cuillère à soupe de moutarde forte
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel et poivre
Recette
Suggestions du posteur
Ce plat peut être servi avec du riz, des frites, des pommes de terre.. »
Tests et opinions sur la recette
- 19/20
Recette très simple et rapide.
La viande est très moelleuse et la sauce extra. Pour ma part, je n'ai pas mis la crème fraîche. A refaire très vite. - 17/20
Simple et rapide. La sauce est super bonne. J'ai servi ce plat avec du riz camarguais. Tout le monde a bien aimé ! Rien à dire, très bonne recette. A refaire !
- 16/20
La sauce est vraiment surprenante car je n'ai pas rajouté la crème et la texture est vraiment onctueuse ! La viande est tendre, mais la tomate prend un peu le dessus sur les champignons, ce qui est dommage.
- 16/20
Très bonne recette rapide à faire et peu onéreuse. Un régal pour la famille.
- 18/20
Un léger goût piquant, une sauce onctueuse, une viande qui fond en bouche. Hummm ! Un vrai régal. Personnellement, accompagné d'un mélange riz blanc/riz complet.
- 16/20
Plat rapide et facile à faire, très bonne sauce. Un goût d'ensemble très satisfaisant, à refaire.
- 14/20
Bonne recette.
Ce ne sera pas un plat que je referai mais le temps de cuisson et le goût étaient au rendez vous. - 15/20
La sauce au fond de veau avec le poivron vert donne une bonne saveur au boeuf. Juste un petit bémol : ce n'était pas assez relevé pour moi.
- 18/20
Nous avons trouvé la sauce vraiment excellente. Mais la viande était un peu dure, peut-être l'ai-je fait cuire trop longtemps ? La prochaine fois, j'essaierai avec du paleron.
- 18/20
Délicieux rapide et efficace, une viande moelleuse à souhait et une sauce divine. À refaire.
