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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
2 pers
- 100 g de blé Ebly
- 2 belles tomates
- 1 pavé de saumon cuit
- 1/2 oignon rouge
- Plusieurs feuilles de basilic frais
- 8 à 10 olives noires (si les enfants aiment)
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
Recette
1.
Dans une casserole d'eau salée bouillante, mettez le blé Ebly à cuire pendant 10 minutes.
2.
Dans une poêle, faites chauffer l'huile et mettez les oignons ciselés. Laissez dorer quelques minutes, puis ajoutez les tomates coupées en petits dés, ainsi que le basilic et l'ail ciselés.
3.
Laissez cuire le tout à feu moyen. Après quelques minutes, vous pouvez écraser les tomates pour que la sauce prenne justement une consistance de sauce. Ajoutez les olives noires coupées en morceaux, ainsi que le saumon émietté. Laissez encore cuire quelques minutes.
4.
Servez chaud.
Tests et opinions sur la recette
- 18/20
Une bonne recette à base d'Ebly. Je manque toujours d'idées pour le cuisiner, en voici une bonne ! La sauce tomate est bonne. Les olives apportent du goût et le saumon fait de cette recette un plat complet.
(Oignons jaune ok pour Adeline). - 15/20
Faire la sauce tomate a été super long ! J'aurai enlevé les peaux des tomates, pas très agréables en bouche. Au final c'est bon et simple. Par contre le blé et le saumon vont bien ensemble.
- 18/20
Bonne recette, la sauce tomate est délicieuse. Le blé est moelleux et se marie bien avec le saumon. Recette intéressante à refaire.
- 18/20
Une très bonne recette simple et rapide à réaliser. En revanche nous n'avons pas mis d'olives car nous n'aimons pas.
