Blé Ebly et sa sauce tomate maison

Blé Ebly et sa sauce tomate maison - Adeline A.
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DÉCOUVREZ-LES
15
2010
Plat principal
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 2 steaks hâchés
  • 200 g de Ebly
  • 5 belles tomates
  • 2 gousses d'ail
  • 10 à 15 branches de persil (selon vos goûts)
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre

Recette

1.
Faites chauffer l'eau dans une casserole. Arrivée à ébullition, salez, puis versez le blé Ebly. Laissez cuire environ 10 minutes.
2.
Pendant ce temps, dans une poêle, faites chauffer l'huile. Ajoutez les tomates coupées en dés.
3.
Lorsque les tomates sont fondantes, ajoutez l'ail et le persil ciselés, ainsi que la viande coupée en dés. Salez et poivrez. Laissez mijoter à feu moyen pendant environ 10 minutes encore.
4.
Servez le blé Ebly avec la sauce à la tomate chaude.

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Florence G.
    10 septembre 2014

    Recette toute simple mais bien bonne. Pratique pour un soir où on n'a pas trop le temps de cuisiner. L'ail relève bien l'ensemble.

  • 16/20
    Par Lesly K.
    6 octobre 2014

    Facile à faire et bon. Pour plus de gourmandise, je ferai revenir la viande dans l'huile d'olive avant. Et puis, vaut mieux monder les tomates avant...

  • 17/20
    Par Laetitia G.
    14 octobre 2014

    Une bonne sauce, bien parfumée. C'est un bon plat complet. Simple à préparer. Ça change avec le blé !

  • 18/20
    Par Marina S.
    15 octobre 2014

    Blé et boeuf à la tomate vont parfaitement ensemble.
    A la maison, ils ont assez bien aimé mais trop fade à leurs goûts. Moi j'ai trouvé ça parfait mais j'aurais bien mis plus de tomate !

  • 14/20
    Par Emilie S.
    20 octobre 2014

    Recette bonne mais sans plus. Elle est pratique pour un repas quand on a pas envie de cuisiner.

  • 11/20
    Par Vinie M.
    21 octobre 2014

    Je suis désolée mais je n'ai pas du tout aimé cette recette. Trop de jus, fade et la peau des bouts de tomates est très désagréable en bouche. Sinon, la recette est bien expliquée et rapide à faire. Mais il manque beaucoup de saveurs pour en faire un plat à refaire, pour nous. Désolée.

  • 14/20
    Par Isabelle D.
    4 novembre 2014

    Plat qui manque de peps. Nous aurions préféré des cheveux d'ange au lieu du steak qui reste en morceaux... Et faire dégorger les tomates car elles "crachent" beaucoup d'eau.

  • 14/20
    Par Laëtitia J.
    11 novembre 2014

    Bonne recette, très rapide et facile à préparer. Les tomates auraient pu être mondées, la peau a un peu gênée. Nous avons bien aimé, j'ai profité que l'on trouve encore de bonnes tomates avec du goût.

  • 18/20
    Par Ourilie G.
    19 janvier 2015

    Recette facile et goûteuse, tout ce que l'on apprécie en semaine ! L'ail est nécessaire pour bien relever le tout. Pour une fois les quantités indiquées sont fiables, et c'est agréable !

  • 15/20
    Par Elodie P.
    8 août 2018

    Bonne recette, ni plus ni moins. J'avais mis les tomates à feu fort et je n'ai pas eu trop de liquide. Je referai du blé ainsi. La quantité de sauce est trop juste pour 4. Elle convient tout juste pour 3.

 

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