|
|
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 1/4 d'ananas frais
- 80 g de beurre
- 120 g de farine
- 60 g de sucre ou plus selon vos goûts
- 1/4 de sachet de levure
- 1 /2 càc de vanille en poudre
- 2 jaunes d'oeufs
- 120 g de sucre
- 10 cl d'eau pour le caramel
Recette
1.
Éplucher et couper en tout petits dés l'ananas.
2.
Mélanger avec les doigts le beurre, le sucre, la farine, les jaunes d’œufs, la vanille et la levure jusqu'à obtenir une texture sableuse.
3.
Répartir les dés d'ananas dans un moule à hoops.
4.
Verser la pâte dessus et bien tasser.
5.
Cuire 15 min ou plus selon votre four et la grosseur de votre moule à 180°C.
6.
Faire le caramel avec le sucre et l'eau.
7.
Démouler et verser un peu de caramel au centre.
8.
Bonne dégustation !
