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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- Aubergine
- ail citron huile et vinaigre blanc
- sel et poivre et persil
Recette
1.
Eplucher l'aubergine et la faire cuire dans un sachet cuisson dans le micro onde 8 minutes
2.
assaisonner avec un citron une gousse ail ecrasee , du persil et 3 cs huile et 1cs de vinaigre blanc
3.
attendre que ca refroidisse et couper en cube l'aubergine et assaisonner avec la sauce mettre au frais
Suggestions du posteur
« A consommer tiede ou froid avec du pain.Si vous aimez l'aubergine vous devez apprecier »
Tests et opinions sur la recette
- 13/20
La consistance des aubergines et un peu gluante, ce n'est pas mauvais mais il manque un peu de croquant. Le goût est proche du caviar d'aubergine maison, donc agréable. C'est vraiment la mise en bouche qui ne va pas.
- 14/20
Bonne recette express mais j'ai trouvé ça très fade. Je préfère les aubergines à la vapeur.
- 14/20
Ce n'est pas mauvais, mais je sais déjà que je ne referai pas cette recette, ce n'est pas ma cuisson préférée.
