Le chutney, la confiture des recettes salées
Et si vous serviez du chutney avec le fromage ?
Chutney de figues-foie gras, le duo gagnant
Saviez-vous que le chutney était d'origine indienne ? Ce condiment aigre-doux popularisé par les Anglais au siècle dernier accompagne aussi bien la viande que le poisson. Généralement réalisé à partir de fruits agrémentés d'épices et d'aromates, le chutney donne une touche d'exotisme à vos préparations. Un chutney d'échalotes ou de figues sublime un foie gras cuit ou mi-cuit, quand un chutney de mangue ou d'agrumes parfume un pavé de saumon ou un tartare de bar. Des associations sucrées-salées qui concernent aussi le... fromage ! Innovez en remplaçant la gelée de coing ou la confiture de cerise par un chutney d'abricot pour accompagner les fromages à pâte dure comme le beaufort ou le comté. Alors pour 2 points cadeaux, maintenant c’est à vous d’imaginer votre propre chutney !
Nombre de points à gagner par recette postée |
2 |
Challenge terminé |
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Cuisinez et postez vos recettes de chutney. N’oubliez de nous indiquer avec quel plat faut-il le servir !
Attention, on attend de vous de vraies recettes. Les recettes qui seront jugées sans intérêt, ou toutes les déclinaisons excessives de recettes, seront refusées.
ATTENTION, avant de commencer votre recette, prenez en photo l’ensemble des ingrédients de façon bien lisible. Faites en sorte que le modérateur puisse bien voir tous les ingrédients sans exception. TOURNEZ LES ETIQUETTES FACE A L’OBJECTIF DE L’APPAREIL PHOTO.
Lorsque votre recette est finalisée, prenez-la en photo en posant sur le bord de l’assiette le logo MySaveur.com.
Le Modérateur vérifiera si le thème et les consignes ont bien été respectés. Si c’est le cas votre compte sera crédité de 2 points.
Chaque recette doit être réalisée avec soin. Pour obtenir vos points, faites nous rêver ! Attention, toutes les recettes bâclées, non finalisées, écrites à la « one again », avec des photos illisibles, etc… seront supprimées ou transférées dans la liste des recettes générales sans passer par la case des « points cadeaux ».
Dernier détail, surtout postez bien votre recette dans la rubrique « Poster une recette pour un challenge », sinon vous ne serez pas crédité de vos points cadeaux. Ce serait ballot !
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