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PÂTES EN HABITS DE FÊTE !

Sur le plateau, pas un bruit. Même les cadreurs, qui d'ordinaire ont cet air nonchalant, avaient le front qui perlait. On devinait les petites gouttes qui, des racines des cheveux, s'écoulaient lentement sur les plissures, les rides zé les ridules (pensez au Q10 prochainement ...) de ces visages blafards. De mon côté, j'attendais avec une certaine fébrilité la question de Jean-Pierre. Vous imaginez, j'étais à une bonne réponse de gagner mon poids en Pâtes ! Le délire ! Le gros délire ! LE GROS GROS DELIRE ! Cela faisait des mois que je me préparais : l'histoire des pâtes à travers les âges, les relations entre les linguines de l'est et de l'ouest pendant la guerre froide, le cours de la coquillette et des spaghettis sur le marché des matières premières de Milan... Bref, j'étais incollable sur la semoule de blé dur et tous ses dérivés !

Dernière question pour notre candidat. Willy, vous êtes prêt ?
OOOOUUUIII ! Je ne pus contenir ce cri qui fleurait bon la bolognaise, la carbonara et l'arrabiata, ce qui vous en conviendrez est un mélange un peu beurk comme le dirait mon neveu de 4 ½ (n'oubliez pas le ½, c'est important à cet âge-là).
Donc, Willy, dernière question pour gagner votre poids en pâtes. Pour faire 1kg de pâtes d'Alsace, combien met-on d’œufs frais?
Réponse A : 6 œufs.
Réponse B : 12 œufs.
Réponse C : Aucun, les pâtes d’Alsace sont faîtes avec de la semoule de blé dur et du Riesling vendanges tardives.
Réponse D : 7 œufs frais.

Et là, c'est le drame... La Bérézina, Waterloo et Verdun en même temps ! Punaise les œufs frais, j'ai fait l'impasse sur le sujet. Quelle coquille ! Subitement, j'ai la gorge sèche comme une poêlée de riz pilaf laissé sur le feu pendant 24h. Je n'arrive même pas à balbutier un début de réponse.

Willy, il vous reste le 50/50 ou l'appel à un ami...

AAAAllélouya, AAAAllélouya, (vous la connaissez aussi cette petite musique). Mais c'est bien sûr, l'appel à un ami. Philippe, mon ami Philippe de Marleheim. Mon sauveur ! Mais si Philippe, je vous en ai déjà parlé, il a repris le flambeau (et pas le flanby qu'on reprend aussi, mais juste en fin de repas !) de l'entreprise familiale : Les pâtes Grand’Mère. Alors, autant te dire Jean-Pierre, que ta question, c'est du tout cuit ! Je jubilais intérieurement.

La suite, vous l'imaginez bien. Du pur délire ! La bonne réponse, les cotillons, la musique, les lumières qui clignotent comme dans une discothèque de club all-inclusive pour célibataires en République Dominicaine, la foule en délire et pendant trois jours, la fête ! La fête ! La fête ! La fête avec les potes pour célébrer ces quatre-vingt kilos de pâtes (allez 92, je ne vais pas vous mentir…). Et toujours des menus de fêtes avec... des pâtes.

Alors, pour ce nouveau challenge, et aussi pour 5 points KDO offerts par les pâtes Grand’Mère, postez-nous vos meilleures recettes de pâtes FESTIVES. Qu'elles soient en gratins, terre-mer, al-dente, à la truffe ou avec un suprême de volaille, l'essentiel est, que ce soit la fête dans vos assiettes !

Et n'oubliez pas : Pâtes au réveillon, salade de pâtes à la belle saison !

A dìcker Schmutz !