Verrines mascarpone/mirabelles spéculoos {Thermomix ou non}

Verrines mascarpone/mirabelles spéculoos {Thermomix ou non} - Marina S.
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DÉCOUVREZ-LES
17
208
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

4 pers
  • 125 g de mascarpone + 1 yaourt (brassée) nature ou à la vanille
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 4 à 8 CàS de confiture de mirabelles (maison par ex)
  • spéculoos + cannelle (ou autre gâteaux)

Recette

1.
Mettre le fouet dans le bol, ajouter mascarpone + yaourt + sucre vanillé : 2 min vit 4. (ou fouetter dans un saladier)
2.
Disposer dans chaque verrine :
3.
(- Spéculoos écrasés)
4.
- 1 ou 2 CàS de confiture de mirabelles
5.
- Une couche de crème
6.
- Spéculoos écrasés
7.
- Et une nouvelle couche de crème
8.
- (Facultatif) : Finir en décorant avec un morceau de spéculoos et un peu de cannelle
9.
Servir froid

Suggestions du posteur

« Si vous préférez, vous pouvez remplacer la confiture de mirabelle par une autre confiture de votre choix. »

Tests et opinions sur la recette

  • 15/20
    Par Christiane C.
    20 février 2013

    Très bon, frais et juste sucré comme il faut...
    Comme vous le dites, j'ai utilisé de la confiture de cerise noire de mon jardin . Il faudrait revoir les quantités de crème car 250g de crème pour 4 verrines c'est un juste!

  • 17/20
    Par Josseline D.
    4 mars 2013

    Mes coupes sont petites mais elles sont bien remplies avec ces quantités.
    Avec de la confiture de mirabelles c'est très bon et bien frais.

  • 18/20
    Par Béatrice G.
    18 mars 2013

    Très bon dessert, frais avec un mélange de textures. La mirabelle s'associe bien avec les speculoos. A refaire.

  • 13/20
    Par Vanessa P.
    18 mars 2013

    Nous avons trouvé cette verrine trop sucrée à notre goût peut être la faire avec de la comporte de mirabelle ou pomme mirabelle. Le spéculoos prenait le dessus sur la mirabelle c'est dommage car c'est une bonne idée je referai en modifiant à mon goût. Merci pour l'idée !

  • 16/20
    Par Lisianne P.
    21 mars 2013

    Avec mes verrines pile poil pour deux personnes!! Dessert frais, la mirabelle se marie bien avec le spéculoos mais j'ai trouvé la confiture beaucoup trop sucrée plutôt refaire la recette avec de la compote de mirabelle.

  • 15/20
    Par Delphine A.
    6 août 2013

    Ce dessert était trop sucré, mais peut-être à cause de la confiture. J'ai utilisé comme conseillé une autre confiture de figue. Sinon, le mélange yaourt mascarpone est bon ainsi que le croustillant des spéculoos.

  • 19/20
    Par Anne-caroline W.
    25 janvier 2016

    Une très bonne recette, très légère, très agréable à manger après un bon repas.
    Par contre la quantité de mascarpone ne m'a pas suffi j'ai dû en refaire ! Je conserve la recette.

  • 20/20
    Par Patricia L.
    28 décembre 2016

    Rien à redire, j'ai adoré ! Bravo pour la recette, à refaire !

 

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