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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 400 gr de pois chiche
- 1 càs d'huile d'olive
- 1 càs de vinaigre balsamique
- 20 gr de poivron rouge en bocaux
- 1 càc de cumin
- Une pincée de piment de Cayenne
- 4 tomates cerises
- Sel et poivre
Recette
1.
Égouttez les pois chiche, puis les mettre dans un plat.
2.
Rajouter l'huile et le vinaigre et tous les ingrédients, ainsi que les poivrons coupés en petits morceaux.
3.
Disposer dans des verrines. J'ai rajouté des tomates pour une petite décoration.
Suggestions du posteur
« J'ai servi ses verrines en guise d'entrée, donc plus copieuses que des verrines pour l'apéro. »
Tests et opinions sur la recette
- 14/20
Il manque quelques choses dans cette verrine, ça n'a pas beaucoup de goût malgré le cumin et les poivrons et les pois chiches ça étouffent un peu
- 12/20
Dommage, il manque terriblement de goût malgré l'apport de cumin et piment, un peu d'ail aurait changé le tout. Quant au balsamique, j'ai pris du blanc car rien n'etait stipulé dans votre recette !
- 15/20
D'habitude j'aime bien la salade de pois chiche, là c'était bon mais un peu fade. J'aurais bien aimé de l'oignon frais pour plus de piquant.
- 16/20
Recette originale. J'ai bien aimé la touche de cumin pour réveiller le goût de cette salade. Le mélange de ces ingrédients est une réussite, une vrai recette de la Méditerranée.
