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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- 20 g de beurre
- 3 pommes
- 200 g de foie gras
- 8 tranches de pain d'épices
Recette
1.
Eplucher et couper les pommes en morceaux.
2.
Les mettre à revenir avec du beurre.
3.
Laisser mijoter doucement, il faut que les morceaux soit cuits sans être en compote.
4.
Laisser refroidir.
5.
Émietter le pain d'épices et mettre au four 5 min.
6.
Laisser refroidir.
7.
Mettre les pommes au fond d'une verrine, poser dessus le foie émietté et recouvrir d'un peu de pain d'épices.
8.
Servir, bonne dégustation !
