Tomates farcies par Isabelle T.

Temps

Ingrédients

• 500 g de boeuf haché ou de chair à saucisses
• 6 grosses tomates
• 2 échalotes
• 2 gousses d'ail
• 1 poignée de riz en grain
• 1 càs de thym
• 2 càs origan
• persil
• sel, poivre
• 10 cl de vin blanc

Recette

Suggestions du posteur

Tests et opinions sur la recette

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  16/20

  Par Aure B.
  12 août 2015

  Pour nous c'est bon et bien parfumé si bien qu'on a failli oublier la photo. On l'a servi avec du riz. On refera mais après la canicule.
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  19/20

  Par Marina S.
  20 août 2015

  C'est super bon, une recette que je trouve parfaite avec une farce bien goûté, par contre certaines personnes ont trouvé ça fade, je ne comprends pas.
  
  
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  16/20

  Par Celine T.
  10 septembre 2015

  La farce est moelleuse et bien relevée.
  Par contre je ne vois pas l’intérêt de mettre du riz au fond des tomates.
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  15/20

  Par Olivia L.
  3 août 2016

  Des tomates farcies bien relevées avec les herbes. J'ai pris 1/3 de porc et veau et 2/3 de boeuf pour la farce, par contre le fait de cuire mon riz dans le plat a ôté tout le jus et j'ai obtenu un plat plutôt sec, sympa de trouver du riz dans le fond des tomates.
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  18/20

  Par Christiane C.
  11 octobre 2016

  De bonnes tomates avec beaucoup de saveur. J'ai mis le riz à l'intérieur des tomates avec la viande. J'ai vu après que je m'étais trompée, j'ai mal lu la recette !
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  15/20

  Par Angéline R.
  17 février 2017

  L'idée du riz dans les tomates est bonne. Je trouve que la viande est un peu sèche mais il y a de bons arômes.
  Il y avait trop de viande, j'ai dû faire autre chose avec.