Tomate-mozzarella poelé

Tomate-mozzarella poelé - Magali G.
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DÉCOUVREZ-LES
16
2010
Accompagnements
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 2 tomates
  • 1/2 boule de mozzarella
  • 1 grosse noix de beurre ou de margarine salée
  • 1 càc d'ail déshydraté
  • 1 càc d'herbes de provence

Recette

1.
Peler ou non les tomates selon les goûts.
2.
Les couper en petits quartiers.
3.
Dans une petite sauteuse, mettre le beurre salé, et ajouter les tomates.
4.
Commencer la cuisson pour leur faire rendre l'eau, puis ajouter l'ail et les herbes de Provence.
5.
A la dernière minute, ajouter la mozzarella coupée en petits cubes, et laisser fondre rapidement.
6.
Servir et déguster aussitôt.

Suggestions du posteur

« Ce n'est peut-être pas très beau, mais c'est bon !!! »

Tests et opinions sur la recette

  • 14/20
    Par Bénédicte S.
    25 août 2015

    Cette recette est un peu fade. Il manque d'épices et l'huile d'olive apporterait plus de goût.

  • 16/20
    Par Valérie K.
    26 août 2015

    C'est vrai que l'aspect n'est pas très élégant mais c'était bon. Le plat était onctueux,léger et bien épicé par l'ail. Une recette simple et rapide à réaliser, parfait pour le soir.

  • 16/20
    Par Laurence D.
    27 août 2015

    Une bonne poêlée le duo tomate/mozzarella chaud fonctionne bien. L'ail et les herbes de Provence relèvent le tout. Il manquait cependant pour nous un peu de poivre.

  • 15/20
    Par Olivia L.
    3 septembre 2015

    Bonne petite poêlée de tomates, facile et vite fait. La mozzarella apporte du crémeux et du fondant et les herbes relèvent bien cette recette, cependant il nous a manqué un peu de poivre.

  • 16/20
    Par Lucie O.
    17 septembre 2015

    C'est tout bête, et pourtant je n'avais jamais pensé à faire cuire la mozzarella avec les tomates. Et c'est très bon! Super pour un petit repas vite fait, mais en effet, pas présentable pour servir à des invités.

  • 15/20
    Par Celine T.
    21 septembre 2015

    L'ail et les herbes de Provence donnent du goût à l'ensemble.
    Mais une pointe de sel aurait été bien.

  • 19/20
    Par Marina S.
    5 octobre 2015

    Un délice mais le problème c'est que même en doublant les proportions il n'y a pas assez pour une personne.

  • 15/20
    Par Picaline L.
    1 février 2016

    J'ai épicé avec du sel, du basilic, du thym et du poivre sauvage.
    C'était fondant. À ajouter sur un lit de courgettes je pense, en accompagnement d'une viande un peu sèche c'est pas mal !

  • 18/20
    Par Ourilie G.
    22 août 2016

    Je suis une grosse fan de la version traditionnelle donc j'étais un peu perplexe au départ, mais finalement une recette avec beaucoup de goût, nous avons aimé !

  • 14/20
    Par Christiane C.
    5 septembre 2016

    Les quantités indiquées suffisent à peine pour une personne. Ça manque de sel. Pour deux tomates la quantité de mozzarella est trop importante.

 

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