Tchaï ladziwa simple (thé au lait comorien)

Tchaï ladziwa simple (thé au lait comorien) - Fatouhya Y.
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DÉCOUVREZ-LES
17
203
Boissons
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 1 litre de lait
  • 5 graines de cardamome entières (ou 1 cuillère à café rase en poudre)
  • 1/2 cuillère à café de vanille en poudre
  • 3 cuillères à café de vanille liquide
  • 2 sachets de thé noir type
  • Sucre (de votre choix et à votre convenance)

Recette

1.
Dans une casserole, mettre tous les ingrédients. Porter à frémissement sur feu moyen.
2.
Appuyer sur les sachets pour aider leur infusion. Porter à ébullition et retirer de suite pour ne pas faire déborder le lait. Laisser 3 à 4 minutes.
3.
Sucrer, puis filtrer avant de verser dans la théière. Vous pouvez aussi ne pas sucrer, pour que chaque invité puisse doser par lui-même.

Tests et opinions sur la recette

  • 16/20
    Par Muriel M.
    13 octobre 2014

    Parfums subtiles, lait chaud réconfortant. Seul le thé m'a semblé peu présent. J'augmenterai la dose la prochaine fois, ou j'utiliserai le thé en feuilles.

  • 18/20
    Par Picaline L.
    11 décembre 2015

    Je ne connaissais pas du tout... J'ai vraiment bien aimé !
    Je referai en ajoutant de l'eau (ou en utilisant autre chose que de lait entier peut-être) et en dosant un peu plus en thé... et en moindre quantité car avec la moitié pour moi seule c'était double de trop déjà.

  • 17/20
    Par Audrey R.
    22 février 2016

    J'ai adoré le mariage de la vanille, de la cardamome avec mon thé préféré le Earl Grey ! À refaire sans hésiter.

 

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