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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 2 grosses betteraves cuites
- 1 citron vert
- 1 càc d'ail poudre
- 2 Petits Suisses
- 1 càs d'huile Toscoro
- Sel et poivre
- Piment de Cayenne
- 1 grosse càs de persil frais haché
Recette
1.
Couper les betteraves en fines lamelles, puis écraser à la fouchette (vous pouvez mixer).
2.
Ajouter tous les ingrédients.
3.
Mélanger le tout et mettre au frais.
4.
Servir sur des tranches de pain grillées ou des toasts.
Suggestions du posteur
« Une tartinade très fraîche en été, nous la mangeons sur des tartines de pain accompagnée de salades diverses. »
