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La recette en vidéo
Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- 1 càs de jus de citron jaune Sicilia
- 200 g de feta
- 3 càs de yaourt à la grecque
- 2 càs d'huile d'olive
- 1 càc d'origan séché
- 1 càc de paprika fumé ou piment doux
- Poivre
Recette
1.
Écrasez la feta à l'aide d'une fourchette avec le yaourt, le jus de citron et l’huile d’olive. Assaisonnez avec l’origan et un peu de poivre.
2.
Attention à ne pas saler, car la feta l'est déjà.
3.
Parsemez de piment si vous le souhaitez et servez bien frais avec des tranches de pain croustillant et des rondelles de concombre.
Suggestions du posteur
« Rajoutez un peu de yaourt au besoin, la texture doit être bien crémeuse, cela dépend de la feta que vous achetez, si elle est plus ou moins sèche.
Ce mélange se conserve 2 jours au frigo. »
Ce mélange se conserve 2 jours au frigo. »
