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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
4 pers
- 1 pâte feuilletée
- 4 càs de pesto
- 12 tranches de Coppa
- 1 boule de mozzarella
- Une douzaine de tomates cerises
- Origan
- (Une bouteille Espritz)
Recette
1.
Préchauffer le four à 180°C (Th6).
2.
Dérouler la pâte feuilletée sur une plaque avec son papier sulfurisé.
3.
Badigeonner la pâte feuilletée de pesto.
4.
Disposer les tranches de Coppa sur toute la surface.
5.
Couper les tomates cerise en 2 et en disposer sur la tarte.
6.
Couper la mozzarella en dés et les ajouter sur la tarte.
7.
Saupoudrer d'origan selon votre goût.
8.
Enfourner pour 10 à 15mn, la tarte doit être dorée et la mozzarella fondue.
9.
A la sortie du four, laisser un peu refroidir et couper en part individuelle comme une pizza ou en plus petits morceaux genre carrés.
10.
Déguster avec un apéritif Espritz bien frais.
Suggestions du posteur
« Un petit apéro bien sympa aux couleurs d'Italie. »
Tests et opinions sur la recette
- 17/20
Très bonne idée de recette. Le pesto est très bon avec la tomate. Par contre, il y avait trop de Pesto, donc le plat était un peu écœurant et trop salé.
- 19/20
Une très très bonne tarte nous avons beaucoup aimé. Un peu trop de pesto et pas assez de tomates à mon goût. On aurait aussi pu y ajouter un peu de poivrons.
