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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
6 pers
- pour la pâte:
- 200g de farine
- 100g de beurre
- 80g de sucre
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
- pour la garniture:
- 300 g de compote (soit 3 potes)
- 4-5 kiwis
- Sucre cassonnade
Recette
1.
Mélangez la farine, le sucre et le sel. Ajoutez le beurre mou (le ramolir au micro-ondes), pétrissez pour obtenir une sorte de semoule grossiére. Ajoutez alors l'oeuf et mélangez jusqu'à obtenir une boule de pâte homogéne.
2.
Etalez la pâte dans un plat à tarte avec une feuille de papier cuisson pour démouler facillement. Piquez le fond avec une fourchette. Préchauffez cette pâte dans le four pendant 15 minutes à 180°C.
3.
Garnissez le fond de tarte avec la compote.
4.
Epluchez les kiwis et les coupez en rondelles, mettez les rondelles sur la compote.
5.
Saupoudrez le dessus de la tarte avec de la cassonnade.
6.
Enfourner environ 25 min à 180°C.
Suggestions du posteur
« Cette tarte est à déguster chaude ou tiède. »
Tests et opinions sur la recette
- 14/20
Tarte simple. A mon goût trop de cuisson, la pâte était dur et la cuisson fait ressortir l'acidité du kiwi. C'était quand même bon.
- 15/20
C'est vrai que les kiwis passé au four, pour nous, c'est pas top !! Avec la compote en dessous ça passe mieux, mais ça reste bof !! Dommage.
- 13/20
Une tarte sans rien de particulier... Le kiwi cuit rend le tout un peu acide.
- 15/20
Tarte légère, j'ai bien aimé la fraîcheur et l'acidité des kiwis, mais cette recette en tartelette individuelle serait mieux.
