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Temps
Préparation :
Cuisson :
Ingrédients
8 pers et +
- Pour la pâte :
- 180 g de farine
- 80 g de sucre
- 10 g de sucre vanillé
- 110 g de beurre mou
- 60 g de noisettes en poudre
- 1 pincée de sel
- 1/4 de càc d'épices pour pain d'épices
- Pour la garniture :
- 1 à 2 pots de confiture de cerises noires (selon l'épaisseur souhaitée)
- Sucre glace (facultatif)
Recette
1.
Préchauffer le four à 180°C.
2.
Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre de noisettes, les épices à pain d'épices, le sucre et le sucre vanillé. Ajouter le beurre coupé en dés et malaxer du bout des doigts jusqu'à obtention d'une boule de pâte lisse et homogène.
3.
Étaler la pâte et foncer un moule à tarte préalablement chemisé.
4.
Enfourner le fond de tarte à blanc environ 10 minutes.
5.
Retirer le fond de tarte du four et répartir dessus 1 à 2 pots de confiture de cerises noires selon votre souhait.
6.
Enfourner 35 minutes à nouveau.
7.
Quand la tarte est cuite, retirer du four et laisser refroidir avant de servir.
8.
Il est possible de saupoudrer un motif au sucre glace pour décorer la tarte.
9.
Bonne dégustation !
