Tartare melon pastèque

Tartare melon pastèque  - Adeline A.
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DÉCOUVREZ-LES
18
202
Desserts
Facile

Temps

Préparation :
Cuisson :

Ingrédients

2 pers
  • 1/4 de pastèque
  • 1/2 melon
  • 1 pomme Granny Smith
  • Sucre en poudre (facultatif et selon les goûts)
  • 3 cuillères à soupe d'eau de vie
  • Quelques feuilles de menthe ciselées (facultatif)

Recette

1.
Coupez en petits dés le melon, la pastèque et la pomme.
2.
Sans mélanger les fruits, arrosez-les d'eau de vie et mélangez avec du sucre si vous le souhaitez. Ajoutez de la menthe ciselée et laissez mariner environ 15 minutes.
3.
Servez sans trop attendre en montant les fruits dans l'ordre que vous souhaitez, en vous aidant de cerclages pour la présentation.

Tests et opinions sur la recette

  • 18/20
    Par Laetitia H.
    17 septembre 2015

    Vraiment très très bon. J'ai choisi de le faire plutôt dans un ramequin version salade de fruit. Nous avons beaucoup aimé le mélange de textures et de saveurs.

  • 18/20
    Par Isabelle D.
    5 septembre 2016

    Nous l'avons fait en salade. La pastèque, le melon apportent de la fraîcheur, la pomme du croquant et la menthe du pep's. Par contre, je n'ai pas mis l'eau de vie pour que les enfants en mangent.

 

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